Monthly Archives Październik 2015

JAKIE KIELISZKI DO CZEGO

Wina. W wytwornych restauracjach nieomal do każdego rodzaju napoju, a szczególnie do win – podaje się specjalny rodzaj kieliszków. Ale my zapamiętajmy zasadę: wszelkie wina podaje się w kieliszkach o dość długich i cienkich nóżkach. Tylko do win czerwonych i do koniaków nóżki kieliszków mogą być krótkie (patrz – fot.). Dlaczego? Bo wielu smakoszy uważa, że wina czerwone powinny być lekko podgrzewane dłonią, by ciepło ręki wyzwalało z nich aromat. Przy koniakach – to podgrzewanie obowiązuje zawsze. Wprawdzie temperatura koniaku powinna się wahać między 14 a 16°C, ale właśnie te 16° otrzymuje się, podgrzewając kieliszek dłonią. Przed wypiciem każdego łyku powinno się najpierw porozkoszować aromatem, bukietem, barwą, klarownością koniaku, a dopiero po wypiciu – jogo smakiem.

dalej

W SPRAWIE STROJÓW

Zawsze lepiej jest zrezygnować z elegancji na rzecz wygody. Wakacje są odpoczynkiem, a nie rewią mód. Kufry, kuferki, walizki uprzykrzają pobyt, utrudniają podróż, zwiększają koszty (taksówki, nadawanie na bagaż itp.). Jeśli na wczasach otrzyma się wspólny pokój, nie wypada zająć prawie całej szafy swoimi strojami, nie bacząc, że współmieszkankom zostaje po jednym wieszaku.

dalej

ZABAWA TANECZNA W DOMU

Wszyscy muszą się na niej dobrze bawić. Nikt nie powinien podpierać ściany. O to muszą się bardzo troszczyć gospodarze, począwszy od chwili zaproszenia gości. Młody człowiek najpierw tańczy z damą, z którą siedział przy stole, potem z panią domu, następnie z jej córkami i kuzynkami wreszcie z innymi paniami.

dalej

PRZY TELEFONIE CZ. II

Jeśli będziemy nachodzić nieustannie sąsiadów zakłócając ich spokój, nie licząc się z nimi, a widząc tylko swój interes i swoją przyjemność, nie dziwmy się, gdy pewnego dnia ktoś z domowników powie: „Nie, korzystać z naszego telefonu nie można.”

dalej

ODWIEDZINY U CHOREGO CZ. II

Zapytaj chorego, w czym mógłbyś mu pomóc, ulżyć: miej cierpliwość w wysłuchiwaniu opisów cierpienia i wykazuj zainteresowanie dla jego słów: nie nalegaj jednak, gdy o swych dolegliwościach nie chce mówić. Uciekaj natychmiast, gdy tylko zauważysz pierwsze oznaki zmęczenia. Pomyśl też o innych chorych przebywających na sali. Nieraz się zdarza, że odwiedzający rekonwalescenta rozmawiają z nim z ożywieniem, nie zwracając uwagi na #jego ciężej chorych sąsiadów, których to męczy i denerwuje.

dalej

W KINIE, TEATRZE 1 NA KONCERCIE CZ. II

Do teatru, kina, na koncert nie przybywa się w celach dyskusyjnych, ale by patrzeć i słuchać. Na wymianę wrażeń będzie czas w przerwie. Nawet gdy sąsiadka nie może dostrzec napisów na ekranie – trudno, musi się ich domyślić z treści filmu. Choćby półgłośne odczytywanie, wynikające z kurtuazji wobec jednej osoby, jest nietaktem wobec całego otoczenia.

dalej

IDĄC PIECHOTĄ

Rzecz jasna, że na ulicy jeden idzie wolniej, drugiemu się spieszy. Ale trzeba unikać skrajności. Oblicz tak czas, abyś nie biegł zatłoczonym chodnikiem wpadając na przechodniów. Nie zawadzaj im też wlokąc się krok za krokiem. Słowem – zawsze na nich zważaj. Gdy ktoś jest kaleką, inni oczywiście muszą mieć wzgląd na niego: ustępować mu miejsca, omijać, dopomagać.

dalej

DZIECI W PRZEDZIALE POCIĄGU

Matki z dziećmi powinny podróżować w specjalnych, przeznaczonych dla nich przedziałach. Gdy wsiądą do ogólnego, muszą nieustannie czuwać nad swymi pociechami. Nie można żądać od malca, by przez cały czas zachowywał się spokojnie, milcząco, bez ruchu. To jest wbrew jego naturze. Dlatego też trzeba o tym pomyśleć już z góry i wziąć z sobą zabawkę, książeczkę z atrakcyjnymi obrazkami itp.

dalej

LECĄC SAMOLOTEM

Coraz więcej ludzi korzysta z komunikacji lotniczej. Jest szybka, wygodria i …,,LOT-em bliżej”. W samolocie, jak wszędzie, obowiązują pewne zasady dobrego wychowania. A więc, gdy podjęliśmy decyzję lotu po raz pierwszy w życiu i nieco się boimy, usiłujmy przezwyciężyć mężnie lęk: uczuć radości czy zachwytu też nie objawiajmy zbyt gwałtownie i krzykliwie. Nawoływania w rodzaju: „Patrzcie, co za cudny widok!”, .Ojej, już lecimy!” nie są stosowne, a dla pozostałych pasażerów mogą być śmieszne, lepiej zatem powstrzymać się od nich.

dalej

ODWIEDZINY U CHOREGO

Mogą przynieść radość i zdrowie lub być przyczyną pogorszenia. Nawet silniejsze wzruszenie spowodowane obecnością osoby miłej bywa dla chorego szkodliwe. Z drugiej jednak strony obojętność bliskich i osamotnienie również źle oddziaływają na niego.

dalej

ROŚLINY I KWIATY W MIESZKANIU CZ. II

Bławatki, margerytki, jesienne liście, gałązki jodły, sosny itp. układa się w ludowych, kamiennych lub glinianych dzbankach. Goździki lub tulipany najlepiej się prezentują w szklanych albo porcelanowych wysokich naczyniach. Nie należy mieszać kolorów, kwiaty te można przybierać gałązkami asparagusa.

dalej

SPANIE W POCIĄGU CZ. II

Na korytarzu wagonu sypialnego należy zachowywać się cicho i spokojnie. Oczywiście nikt nie wymaga, by mówić szeptem, bo dudnienie pociągu jest dość głośne: ale śpiewy chóralne lub solowe, krzykliwe rozmowy, śmiechy są niedopuszczalne. Pasażerowie przecież chcą się przespać.

dalej

W SAMOCHODZIE CZ. II

Specjaliści zapewniają, że umiejętnie prowadząc ciężarówkę można uniknąć wydzielania się’ kłębów czarnego, cuchnącego dymu w czasie jazdy pod górę. Czyżbyś nie umiał jej prowadzić?

dalej

GDY PRZYSZŁA ŚMIERĆ

Na najbliższych zmarłego spada wówczas mnóstwo obowiązków: świadectwo zgonu wystawione przez lekarza musi być dostarczone szybko do urzędu stanu cywilnego w celu uzyskania aktu zejścia.

dalej